省卫生健康委举办食品安全标准跟踪评价培训班

2023年03月01日　来源: 食品处

 近期，省卫生健康委联合西宁市市场监管局、青海韵驰检测技术有限公司举办“2023年食品安全标准跟踪评价”培训班。旨在贯彻落实我省助企暖企春风行动举措，进一步提升食品企业对食品安全标准的执行能力，助力我省食品生产企业高质量发展。

 培训班上，省卫生健康委食品安全标准与监测评估处负责人从提高食品安全标准重要性的认识、提升食品企业标准备案能力等方面提出要求，并对食品生产企业在标准执行过程中存在的问题进行了分析。西宁市市场监督管理局相关负责同志就市场监管与食品安全标准相互关系、食品生产企业如何更好地执行和使用食品安全标准，积极配合做好食品安全标准跟踪评价项目工作，客观反馈食品安全标准在生产过程中存在问题和建议进行讲解。邀请食品安全地方（企业）标准审评专家委员会相关专家重点讲授了食品安全标准概述、食品安全标准的应用、地方（企业）标准备案的流程、网上申请备案的操作及注意事项、地方（企业）标准制定的基础知识等内容，并进行现场答疑解惑。

 通过培训，进一步落实标准服务于食品安全科学监管、服务于食品行业规范发展、服务于公众身体健康的“三个服务”要求，有效提升了食品生产企业标准意识、质量意识、责任意识和自律意识。

 西宁市及所辖各县（区）175家食品生产企业法人和质量技术人员220人参加了培训。